космоса и ние :: Технологиите в земеделието

Постинг

Обратно към блога | Предишен постинг | Следващ постинг

07.02.2012 18:54 - Технологиите в земеделието

Прочетен: 12756 Коментари: 29 Гласове:

                                  Технологиите в земеделието

        Развитие на биохимията
   През втората половина на 20 век се отбелязва силно развитие на приложението на естествените науки в индустриалното производство. Биологията и химията намират приложение във фармацевтичната и агрохранителната промишленост, едни от секторите с най-големи доходи в световен мащаб. Те засягат особено чувствителните сфери на човешкия живот – здравето и храненето.
   Резултат от модернизирането е значително увеличаване на земеделската продукция в голяма част от света, при увеличена продуктивност на вложения труд. След първоначалния успех, достигнал своя връх между 60-те и 80-те години най-вече в Азия и Латинска Америка, започват да проличават и проблемите, свързани с този вид земеделска практика.
       Разхищение на енергия
   Повишаването на производителността при Зелената революция / процес, развил се в югоизточната част на Азия и в Мексико, изразен в силно увеличение на зърнени храни. Процесът се е появил през 1944 година агронома Норман Борлаг модернизира аграрните техники/ е за сметка на значително увеличаване на разхода на енергия. Тази допълнителна енергия е под формата на изкопаеми горива /природен газ, основната суровина за произвеждане на урея, един от най-използваните изкуствени азотни торове/, пестициди /получени от петрол/ и напояване /използване на големи количества вода с помощта на помпи, захранвани от изкопаеми горива/. Зелената революция е довела до средно увеличение на енергопотребление с 50 пъти, сравнено с традиционното земеделие. По този метод, за произвеждане на една калория под формата на храна за потребителя се изразходват 10 енергийни калории.
      Разхищение на вода
    В Индия, зелената революция предизвиква преминаване от традиционните култури ечемик и просо към ориз и пшеница, които изискват 3 пъти по-вече вода в ссравнение с местните видове. Това води до зависимост на земеделието от изкуствено напояване и торове като засилва натиска върху наличните водни ресурси.
       Засилване на неравенството
    Зелената революция изисква големи количества тор, химическа защита против насекоми и болести /пестициди, противопаразитни препарати/, комплексни дейности по напояването и честа употреба на хибридни семена, които фермерите трябва да закупуват всеки път. Дребните земеделци постепенно биват погълнати от по-едрите и с по-добри възможности фермери, което пък води до съсредоточаване на земя в ръцете на малък брой хора и увеличаване неравенството между онези, които успяват да се възползват от Зелената революция и онези, които са прекалено слаби и постепенно излизат от играта.
       Колкото повече- толкова повече
    Увеличението на производителността от един момент нататък има нужда от огромно увеличение на влаганите количества торове, случило се с Филипините и Джава. Обеднелите почви изискват повече наторяване; растителните видове на Зелената революция нямат устойчивостта на местните видове към паразити, създавайки необходимост от по-големи количества пестициди.
    Например:
Земеделието в Индия                                            1970- 1980                     1980- 1992
          увеличение на земед. произв. в %                    1,8                                        3,2
          употреба на торове / кг за хектар/                31,3                                     75,2
          внос на зърнени храни / х. т./                        424                                     3.044
                                                                справка – Световната банка, 1994 год.
Порочният кръг, който се образува от разпространението на паразити от една страна и от употребата на земеделски препарати от друга, налага все по-интензивната употреба на пестициди и вече доказа своята неефективност, предизвиквайки нарастваща резистентност от страна на паразитите , за които са предназначени.
     Друг пример:
За 3 акра ечемик е нужна вода колкото за 1 акър оризище.
Оризът и ечемикът дават 4500 кг. зърно.
Ечемикът доставя 4,5 пъти повече протеини, 4 пъти повече минерали, 7,5 пъти повече калций, 5,6 пъти повече желязо. Може да достави 3 пъти по-голямо количество храна в сравнение с ориза!
        Генно модифицираните храни
   Развитие в сферата на биологията, приложено в земеделието са генно-модифицираните организми /ГМО/ и новите семена за посев. Компаниите, разработващи ГМО твърдят, че те са единственото решение за устойчивостта на растенията при засушаване или други промени в климата, но все още няма доказателства за това. Ако един домат с ген на кактус би бил устойчив на суша, то какво консумираме ние – домат или кактус? Вкусовите характеристики са други, здравето? Във Великобритания започва да се шири предразположеност към алергии след въвеждането на ГМО. Животните хранени с ГМО развиват стерилитет и вътрешни изменения. Оказва се, че ГМО се нуждаят от повече химикали и напояване, което пък бързо влошава почвеното плодородието и снижава добивите. У нас се оказва, че ръчно окопаваната царевица /2000-2004 год./ дава повече и при това без пестициди.
     Фирмите, създаващи ГМО, чрез патент осигуряват контрол върху производството на семена. Но така се удря върху разнообразието от традиционни сортове. Тези сортове не са така продуктивни но имат по-добри вкусови качества и са по-устойчиви на засушаване и болести.

Нагоре

Тагове: вода, биохимия, ГМО, храна, енергия,

Гласувай:

Подобни постинги

14 начина да пречистим организма си от К...
Проф. Асен Златаров

Следващ постинг

Предишен постинг

ГОЛЯМОТО ПАЗАРУВАНЕ

Храната - странични ефекти

Коментари

1. анонимен - Рiч Харвест - Продаж пестицидів і агрохімії в Україні
05.03.2012 09:40

<img>http://i077.radikal.ru/1203/50/5eb5ee1ee30d.jpg</img>

«Річ Харвест» в перекладі означає «щедрий урожай». Так ми вирішили назвати нашу компанію, бо саме щедрий урожай є запорукою благополуччя як сільськогосподарських підприємств і фермерів, так і держави.

Продаж пестицидів в Україні: «Річ Харвест» є партнером, а також ексклюзивним представником ТОВ «Франдеса» - виробника засобів захисту рослин в Республіці Білорусія. Завод «Франдеса» побудовано з дотриманням усіх необхідних сучасних вимог по забезпеченню високої ефективності препаратів і екологічної безпеки. Сучасне обладнання дозволяє виробляти різні препаративні форми пестицидів: концентрати емульсій, концентрати суспензій, водні розчини і водорозчинні концентрати.

<a href=http://richharvest.com.ua/ru/pesticides/herbicides/>гербициды сплошного действия</a>

<a href=http://richharvest.com.ua/ru/>поиск лекарств по веществу украина</a>

<a href=http://richharvest.com.ua/catalog/frandesa/herbicides/kianit/>система захисту цукрових буряків від бурянів</a>

<a href=http://richharvest.com.ua/pesticides/weed-control/>бур'яни поля</a>